Robert Graham Review 1874. s Ailein Mór Whisky & Tobacco Lords Cigar

Da zaključimo moj obiteljski odmor u Škotskoj, proveli smo noć u povijesnom glavnom gradu Edinburghu. Dok su moji najmiliji išli u kupovinu, ja sam se iskrala i pronašla prodavaonicu cigara koja je, nadam se, prodavala i viski.

Kao da su moje molitve (iznenađujuće) uslišane, otkrio sam malu trgovinu dok sam marširao Ružom ulicom. S nestrpljivim smiješkom uskočio sam i dočekao me Simon, ljubazni i ležerni gospodin s piercingom lica i tetovažama na rukama.

Iako sam već čuo za Roberta Grahama kao maloprodajnog trgovca finim cigarama i viskijima, zapravo ga nikada nisam posjetio. Kao takav, bio sam uzbuđen kad sam otkrio njihovu ponudu!

U ovom ćete članku otkriti Roberta Grahama, kao i vlastiti viski Highland i maduro cigaru. Možete skočiti naprijed pomoću sljedećih poveznica:

• Robert Graham Pregled
• Pregled viskija Ailein Mór
• Pregled duhana lordova
• Cjelokupno iskustvo i vrijednost za novac

Pregled Roberta Grahama

Osnovan 1874. od istoimenog blagajnika Glasgowa, Robert Graham jedan je od najstarijih trgovaca viskijem i duhanom u Velikoj Britaniji. Počevši od jedne skromne trgovine u ulici Oxford Street u Glasgowu, ubrzo se proširio na još tri, koje su funkcionirale kao trafike i knjižare.

Od tada je Robert Graham prebacio svoju vodeću trgovinu u Cambridge s drugom trgovinom u Londonu. Međutim, i dalje zadržava čvrste korijene u Škotskoj s dvije trgovine u Edinburghu i jednom u Glasgowu.

Iako je Robert Graham najpoznatiji kao trgovac, od 2003. nude niz vlastitih neovisnih punionica.

Ulica Rose 194

Iako je Fringe bio u punom jeku, njihova je Edinburgh trgovina u ulici Rose bila na sigurnoj udaljenosti od Starog grada i prilično tiho. Stoga sam si uzeo vremena za prikazivanje zaslona.

Simon me prepustio samome sebi i bio je izuzetno opušten zbog toga što sam bez ikakvog nadzora krenuo u vlažni humidor. Međutim, bio je sretan što je odgovorio na moja pitanja i pustio me da manipuliram bilo kakvom cigaretom koju sam volio prije kupnje.

Bio sam prilično impresioniran njihovom velikom ponudom cigara iz Novog svijeta u usporedbi s Kubankama. Kad sam to primijetio, Simon je s ponosom rekao da mu se sviđaju mješavine Novog svijeta i da može utjecati na ono što imaju na zalihi.

Doista, to je rijetkost među trafičarima u Europi. Iako će prodavaonice cigara u SAD-u iz očitih razloga prodavati isključivo cigare iz Novog svijeta, europske im obično ne daju puno razmišljanja. Stoga je ovo bila osvježavajuća promjena!

Nakon izlaska iz humidora s jednom od vlastitih mješavina cigara, kratka razmjena o New Worldu i kubanskim cigarama (vruća tema među osobljem BU) vodi nas do viskija.

Iako sam si već priuštio boce s hebrida poput Laphroaig Prijateljstvo , Zamišljao sam nešto iz gorja.

Tada me Simon upoznao s jednostrukim sladom Roberta Grahama i bio je vrlo ljubazan da postavi nekoliko drama ispred mene da ih isprobam. U početku sam se naginjao njihovom islamskom izrazu, a onda sam pokušao s njihovom Ailein Mór iz gorja ...

Recenzija viskija s jednim sladom Ailein Mór

• Destilerija: Nepoznato
• Izraz: Ailein Mór
• Regija: Gorje
• Dob: NAS
• Kaskiranje: Nepoznato
• Snaga bačve:40% ABV
• Hladno filtrirano: Nepoznato
• Cijena: £ 40
• Punjenje u boce: Robert Graham

Što znači 'Velika zelena dolina' na galskom, vrlo je malo podataka o izrazu Ailein Mór Roberta Grahama. Izvorna destilerija neimenovana je i nema izjave o dobi. Iako bi ovo moglo odbiti neke entuzijaste koji bi to usporedili s bijelom etiketom, svakako vrijedi pokušati prije nego što ga bace na stranu.

Nadalje, prilično je lagan izraz sa samo 40% ABV, što je strogi minimum da se smatra autentičnim škotskim viskijem.

Ipak, ovo je nagrađivani škotski viski. Njegova priznanja uključuju srebrnu medalju na International Spirits Challenge 2014, kao i nagradu Silver Highland Independent Bottler of the Year za 2012. godinu.

Izgled Ailein Mór

• Nijansa: Madeira Amber
• Transparentnost: Čisto
• Tijelo: Svjetlosnog tijela

Prvo, Ailein Mór ima klasičnu vinsku nijansu Madeira koja naginje ka jantaru. Sveukupno je atraktivna boja, a dodavanje nekoliko kapi vode daje vam bogate viskozemske vrtloge.

U početku sam očekivao da će ovo biti viski s hladnim filtriranjem. Međutim, rezultirajuća naoblaka ukazivala je drugačije. Ipak, nemam baš iskustva da bih mogao s pouzdanjem reći bilo koji način.

Što se tiče nogu, one su polako počinjale kad se staklo uskovitlalo. Na kraju su se otkrile tanke noge koje su se cijedile niz strane čaše srednjim do brzim tempom.

Nos Ailein Mór

• Bilješke: Đumbir, marmelada, karamela, med
• Nosefeel: Mentolirani

Dobar dašak Ailein Mór osvježavajuće je mentoliran, ali samo trne u nosu. Uzimajući mirise, tu je izuzetno tangi buket s notama đumbira i marmelade. To se zatim proširuje sirupastom esencijom karamele s primjesom cvjetnog meda.

Nepce i usta iz usta Ailein Mór

• Primarni ukusi: Slano, Slatko
• Bilješke: Vanilija, med, narančina kora, prhko tijesto
• Osjećaj za usta: Masna, eukaliptinska
• Završi: Srednja [sušena marelica, đumbir, vanilija]

Otvarajući rafalnim aromama, Ailein Mór započinje s akordom meda i vanilije. Dodana korica od blago gorke kore naranče dodaje pomalo preplanulost koja visi nad nepcem prije nego što osjetite kvasnu notu prhkog tijesta.

Osjećaj u ustima je prilično mastan, a izraz zadržava mentolirano eukaliptično tijelo iz nosa.

Konačno, cjelokupni slatki profil usklađen je s dodirom soli koji privlači srednji završetak. Masna tekstura koja je ostala na jeziku otkriva note suhih marelica i đumbira, dok se vanilija zadržava.

Pregled duhana Lords Maduro

• Marka: Gospodari duhana / Joya de Nikaragva
• Raspon: Zreli
• Vitolas:
  • Avet: Bucmast
  • Glassford: Mala kruna
  • Oswald: Kruna
  • Speirs: Jaka
• Punilo: Nikaragva
• Vezivo: Nikaragva
• Omot: Nikaraguanski Maduro
• Ručno izrađena? Da
• Tijelo: Puna
• Procijenjeno vrijeme pušenja: 45 - 60 minuta
• Cijena: 8,95 GBP Pojedinačna maloprodajna cijena

Ekskluzivne duvanjske lorde Roberta Grahama izradio je Joya de Nikaragva, koja je najstarija duhanska tvrtka u zemlji sa sjedištem u Estelíju.

Dostupna samo u trgovinama Roberta Grahama ili putem njihove web stranice, ovo je prvi put da sam naišla na mješavinu i znatiželjno je otkrila.

Dostupni su u brojnim vitolama, od kojih svaka ima zabavna imena. Iznenađujuće, čini se da je najveći Robusto, koji je nazvan 'Speirs'. Ovo je veličina koju sam uzeo u svrhu ovog pregleda.

Duhanski gospodari Speirs izgledaju i osjećaju se

• Nijansa omota: Tamni espresso
• Konzistentnost kotrljanja: Čak
• Proljeće: Firma
• Arome: Farmiard, zrna kave, tamna čokolada

Karakteristična maduro cigara, arome tamno smeđeg omota sastoje se od otvorenog mirisa pljesnivog dvorišta popraćenog zrnima kave i tamne čokolade. Njegova je tekstura prošarana raznim bojama i nijansama, kao i nekoliko vidljivih žila.

Što se tiče konzistencije kotrljanja, izvanredno je čak i s vrlo čvrstom oprugom kad se stegne.

Iskustvo predosvjetljenja

• Crtati: Mali otpor
• Arome: Tamna čokolada, slani karamel, vanilija

Nakon rezanja, brzo sam izvukao cigaru. Mali je otpor, ali ništa neugodno. Što se tiče mirisa, tu je gurmanski akord tamne čokolade i vanilije s primjesom slane karamele.

1. treće iskustvo pušenja

• Bilješke: Mahuna espresso, bakar, korijen sladića

The Speirs započinje kao iznenađujuće blag, s glatkim dimovima dima nakon paljenja. Nakon otprilike centimetara opekline, okusi su se počeli otkrivati. Otvarajući se otvorenim notama zrna espresso kave, postoje blagi prizvuci metalnog bakra.

U međuvremenu, na jeziku postoji jedinstvena biljka korijena sladića koja ostavlja trag soli na usnama. Taj se osjećaj može usporediti s aftertasteom od kože pistacija ispod ljuske.

2. treće iskustvo pušenja

• Bilješke: Labdanum, cedar, tijesto za medenjake,

Jasna je evolucija aroma jednom u drugu trećinu. Iako je profil prilično gurmanski, espresso i bakar popuštaju otkrivajući dominirajući kožni okus labdanuma. To se dalje proširuje i mirisnim cedrom, kao i kvasnim tijestom za medenjake.

U međuvremenu, retrohaling otkriva kremastu notu kave koja ostaje na nepcu.

Konačno treće iskustvo pušenja

• Bilješke: Pečeni kikiriki, pougljeni hrast, labdanum

U zadnjoj trećini pojavljuje se izrazito drvenasta nota koja iz cedra prelazi u pougljeni hrast. Umjesto da je paprena, otkrio sam da je cigara bliža orašastom, što podsjeća na prženi kikiriki.

Nadalje, labdanum traje tijekom posljednje trećine, koja djeluje kao izvrsna podloga drvenastom i orašastom skladu.

Ukupna opeklina

• Jasenova okosnica: Otporan
• Kut izgaranja: Blago valovita
• Temperatura: Super
• Crtati: Slab otpor
• Konačno vrijeme pušenja: 65 minuta

Iako je bio vrlo čvrst, nije bilo problema s opeklinama ili izvlačenjem cigarete, što sugerira da je to samo karakteristika. Iako blago valovita za početak, opeklina je bila osobito ravna s elastičnim slojem pepela koji je bio sive čelične boje.

Konačno vrijeme dima doseglo je oko 65 minuta. Međutim, uživao sam pomalo revno pa će pažljivi ljubitelji cigara uživati ​​duže!

Uparivanje Velikog Alana i duhanskih lordova

Sveukupno, moj Robert Graham izvlačio je privlačan brak okusa. Note vanilije i meda viskija pružile su izvrsnu ravnotežu i sklad korijenu sladića cigare u prvoj trećini.

Kako je cigara odmicala, note labdanuma proširile su citrusne note jednog slada za uronljivo i ugodno iskustvo.

Kada sam uživao u dvoje, razrijedio sam viski na oko 35% ABV. Međutim, kako se radi o viskiju laganog tijela, ovo bi bilo prilično ugodno.

Cjelokupno iskustvo i vrijednost za novac

Iako malo svjetla na informacijama, i kutija i pakiranje jednog slada Robert Graham apsolutno su zapanjujući. Ovo je plod napora na rebrendiranju 2015. godine koji prihvaća tradicionalnu estetiku s primjesom modernosti.

Što se tiče cigare, trake su izrađene od mat papira. Iako se obično pomalo vrckavo uklanjaju, uklonile su se prilično lako. Također mi je bilo posebno drago pisanje na reversu glavnog benda koje dijeli nekoliko riječi o suradnji Roberta Grahama i Joye de Nikaragve.

Budući da su viski i cigara po pristupačnoj cijeni, oboje nude izvrsnu vrijednost za novac. Oba su iskustva bila ugodna i mogu se uživati ​​sami ili s prijateljima.

Zapravo bi ovo bio idealan dram i dim s nekoliko prijatelja bez probijanja banke!

Konačno, posebno sam cijenio pažnju prema detaljima prilikom pakiranja cigare, što tada nisam primijetio. Cigara nije samo bila zapakirana u ukrašenu i atraktivnu kartonsku kutiju, već je bila zatvorena u vrećicu s patentnim zatvaračem s minijaturnom vrećicom Boveda.

Ovaj posljednji dodir posebno je cijenjen i rijedak je među većinom trgovaca koji ih obično pakiraju u kutije ili u vreće. U ovom je slučaju moja cigara bila zaštićena uređajem za vlagu kako bi se osiguralo da ostane u pravim uvjetima.

Zatvaranje misli

Potpuno sam uživao u svom prvom iskustvu s Robertom Grahamom. Simonova srdačna dobrodošlica bila je jako cijenjena i dao je sve od sebe da se osjećam lagodno. Također je bio izvrstan za generalni chinwag i nadam se da ću se vratiti i posjetiti ga u bliskoj budućnosti.

Naravno, Robert Graham ne prodaje isključivo vlastitu robu, već nudi široku paletu viskija i cigara. Ako ste ikada u nekom od njihovih kvartova, svakako priskočite i pozdravite.