Već smo pokrili Laphroaig s dubinski pregled destilerije kao i osvrt na 2018 Izraz prijateljstva . Međutim, s obzirom da je to jedan od mojih omiljenih škotskih izraza, osjećao sam se prisiljenim istražiti zloglasni 10-godišnji single malt.
U ovom ćete pregledu otkriti ovaj Laphroaig-ov 10-godišnji single malt sa mnom dok istražujemo sljedeće teme:
- Viski matrica po mjeri (BUWM)
- Pregled viskija
- Haljina
- Nos i arome
- Nepce i osjećaj za usta
- Idealna uparivanja
- Cjelokupno iskustvo i vrijednost za novac
Preuzmite Laphroaig 10-godišnju matricu viskija u PDF-u.
Pregled Laphroaig-a star 10 godina
- Destilerija: Laphroaig
- Izraz: Jednogodišnji slad od 10 godina
- Regija: Islay [Hebridi]
- Dob: 10 godina
- Kaskiranje: Bivši Burbon
- Snaga bačve:40% ABV
- Hladno filtrirano: Ne
- Cijena: 85/75 USD cl [ ]
- Roditelj: Jim Beam Suntory
Laphroaig`s 10 Year Old ne treba predstavljati jer je to poznati Single Malt. Brak Gladmachrieovog slada i vresovitih voda Kilbride Steam-a, 10-godišnjak nastavlja dijeliti mišljenje svojim odvažno odvažnim okusima. Osnovan 1815 Otok Islay , Laphroaig nastavlja s proizvodnjom vlastitog slada i danas. Njegova sramota nosi se s počasnim značkom i iznjedrila je Laphroaigovu marketinšku kampanju #OpinionsMatter.
Kupite sada 10-godišnju Laphroaig
Laphroaig 10-godišnja haljina
- Nijansa: Ostarjeli Sauternes
- Transparentnost: Čisto
- Tijelo: Punog tijela
Sa srednje karamelnom nijansom koja podsjeća na ostarjelu Sauternesovu bijelu, očekivali biste izraz izrazito svijetlog tijela. Kotrljajući viski u mojoj Glencairn’s stakla, primijetio sam i prilično tanke i iznenađujuće klizave noge koje su se brzo slijevale do baze.
U međuvremenu, nekoliko kapi vode stvorilo je neke prekrasne kovitlace koji su se izvili pod kapljicama. To obećava visok viskometrijski potencijal i ukazuje na nehladnu filtraciju.
Laphroaigov nos
- Bilješke: Rasol, treset, morske alge, sladić
- Nosefeel: Papreno
Laphroaig odmah otkriva svoje varljivo cijelo tijelo kad je nos blizu čaše. Rafalna salamura ispunjava nosnice zajedno s gustim tresetnim dimom i žvakaćim sladićem.
Buket je intenzivan i složen, dok ostaje relativno koncentriran na odabrane arome. Ipak, to je živo iskustvo s karakterističnim hebridskim notama.
Laphroaig`s Palate & Mouthfeel
- Primarni ukusi: Slano, Slatko
- Osjećaj za usta: Papreno, krzneno
- Otvor: Ljekoviti TCP, sušena smokva, kordit
- Srce: Kardamon, anisovo sjeme, pougljeni ugljen
- Završi: Dugo [Dimljenje ruševina, dimljena kiper, breza katran]
Sveukupno, imamo jedinstvenu mješavinu slatkih i slanih okusa koji se vjenčavaju po nepcima. Otvarajući se detonacijom ljekovitih TCP nota praćenih pušenjem kordita, sočne suhe smokve nakratko se otkrivaju prije nego što potonu pod vatrenim začinima.
Ikonična TCP nota zadržava se u srcu i komunicira s oštrim začinom anisa i toplim kardamonom. Prepoznatljiva je nota ugljenisanog ugljena koji trne nepce i zgrušava slinu.
Osjet u ustima prilično je papren zbog začinjenih nota, ali također otkriva krznenu teksturu tkanine koja isušuje usta. Iznenađujuće je baršunaste, ali mladenačke prirode.
Konačno, crtamo prema dugom završetku treseta i salamure koji podsjećaju na jako dimljene kipere. Postoji prepoznatljiva nota brezovog katrana, kao i nešto što bih uporedio s tinjajućim ruševinama ujutro nakon što je destilerija izgorjela do temelja.
Budući da je ABV niskih 40%, ovo je viski, u kojem se zaista može uredno uživati. Ipak, jake su tresetne note, a ne alkoholno cvjetanje.
Međutim, otkrio sam da je dodavanje nekoliko kapi vode znatno poboljšalo okus i otvorilo mnoštvo aroma.
Najbolje uparivanje s Laphroaigom star 10 godina
Sa svojim drskim i odvažnim okusima, Laphroaig možda nije jednostavan izraz za uparivanje s obrocima. Međutim, došao sam uživati u gustoj, tamnoj čokoladi. Nadalje, uistinu se može dobro oženiti crvenim mesom sa žara, poput krvavog odreska s rebrima, s hrskavom vanjštinom.
Inače biste u tome mogli uživati uz temeljito dimljene morske plodove. Kipper bi bio sjajan, ali preporučio bih ga uz Arbroath Smokie ako znate gdje ga možete nabaviti.
Konačno, pušači cigara trebali bi razmotriti teže štapove punog tijela kako bi nadopunili bogato nepce Laphroaiga. A dobro ostarjela cigara Maduro bilo bi idealno, ali zaista sam uživao u tome s Churchillom iz The Late Hour iz Davidoffa.
Cjelokupno iskustvo i vrijednost za novac
Predstavljen u kultnoj naljepnici crno-bijelog mat papira koja odzvanja na fasadi destilerije, Laphroaig je odmah prepoznatljiv. Podebljana slova ravnomjerno su raspoređena s Kraljevski nalog ponosno predstavljen na vrhu.
Cijev je prilično slična bijelom mat papiru, kao i zelenim trakama na vrhu i dnu. Međutim, postoji i silueta destilerije u stilu matrice ispod godine osnivanja.
Što se tiče pluta, on je solidne kvalitete i obavijen je atraktivnom bijelom kapom koja nosi siluetu fotografije.
Što se tiče prilika, ovo je viski koji se može piti bilo kad i bilo gdje. Savršeno je pogodan kao povremeni ili formalni dram u kojem možete uživati zajedno ili među prijateljima.
Slično tome, prilično je povoljno ako znate gdje potražiti. U SAD-u dok sam u Francuskoj uzeo bocu za 30 eura. Međutim, naš alkohol ima tendenciju da bude puno jeftiniji!
Zatvaranje misli
Besraman i nepristojan, Laphroaig je arhetipski izraz iz Islaya. Teške note zadimljenog treseta i salamure potaknule su njegovu reputaciju, dovodeći ga do toga da ga neki njeguju, a drugi ga gnušaju.
Ako tražite vrhunski jednoslojni Islay, može se tvrditi da to nije to. Zapravo biste to vjerojatno mogli smatrati karikaturom otočnog viskija, a ne konačnim izrazom.
Ipak, ovo je obvezni izraz koji mora posjedovati bilo koji ljubitelj viskija, iskusan ili ne. Doista, neki će tvrditi da ovo nije početnički dram. Međutim, ako ste u potrazi za nezaboravnim iskustvom, Laphroaig-ov 10-godišnji single malt sigurno će vam tamo pomoći.
