Nakon istraživanja fascinantnog francuskog utvrđenog vina, , odlučili smo formalno uzorkovati njegove najpoznatije primjerke. Stoga ćemo ovom recenzijom istražiti Lillet Blanc, kao i razgovor o tome zašto Kina Lillet više ne postoji:
- Pregled duha
- Povijest Lileta i zašto Kina Lillet više ne postoji
- Haljina
- Nos i arome
- Nepce i osjećaj za usta
- Idealna uparivanja
- Cjelokupno iskustvo i vrijednost za novac
Upotrijebite gornji izbornik da skočite naprijed ili se pomaknite prema dolje da biste sve pročitali!
Pregled Lillet Blanca
- Proizvođač: Lillet
- Izraz: Bijela
- Raznolikost:
- Regija:
- Dob: NAS
- Kaskiranje: Hrastove posude
- Snaga bačve:17% ABV
- Cijena:
- Drizly: Od 23 $ / 75 cl [ ]
- Rezervni bar: 25 USD / 75 cl [ ]
- Roditelj: Pernod Ricard
Uz Dubonnet, Lillet Blanc vjerojatno je jedan od najpoznatijih svjetskih primjera quinquine. Međutim, kao što ćete naučiti u ovom pregledu, on više ne sadrži kinin, što je glavni sastojak koji se koristi za proizvodnju prepoznatljivog okusa kvinvine.
Umjesto toga, Semillon vino pomiješano je s maceriranim slatkim španjolskim i marokanskim likerima s gorkom zelenom narančinom korom od Haïtija. Sastojci se natapaju u hrastovim kacama, a zatim se tijekom procesa odležavanja tretiraju poput bordoškog vina.
Kupite Lillet Blanc odmah
Povijest Lillet
Lillet
Iako nesporno u svom dijelu detaljnije pokrivamo Lilletov prijelaz , pružit ćemo vam kratki sažetak kako biste razumjeli što se dogodilo s Kina Lillet i što je Lille Blanc danas.
Quinquina je izumljena sredinom 19. stoljeća, kao odgovor Francuske na . Kinin je jedan od glavnih sastojaka kvinvine, a poznati je antimalarijski tretman. Izdata je francuskim kolonijalnim trupama koje su služile u inozemstvu.
Kad bi se policajci vratili natrag u Francusku, često bi u kafiću naručili quinquinu i to je brzo postalo popularni aperitiv.
Međutim, Lillet nikada nije bio na tržištu kao ljekovito piće. Umjesto toga, Lillet su izmislila dva brata, Paul i Raymond Lillet. Inspirirao ih je redovnik, otac Kermann, nakon njegovih putovanja po Južnoj Americi. Po povratku je proizvodio ljekovita pića od ljekovitog bilja i začina.
Strateško mjesto
Lillet
Paul i Raymond imali su sjedište u Bordeauxu i bili su nadahnuti za stvaranje svoje varijacije Kermannovih kreacija. S biljem i začinima koji su dolazili s Kariba preko Bordeauxa, to je bilo izvrsno zemljopisno područje.
Ne samo da su lako mogli uvesti svoje sastojke, već su utvrđeno vino mogli napraviti lokalno, a zatim ga prevesti u Pariz. Rezultat je bila Kina Lillet, a ubrzo je postala sinonim za Roaring Twenties. Bio je vrlo popularan sastojak koktela, a često se koristio za razne razne smjese.
Kina Lillet bila je istaknuti ključni sastojak koktela i u Večeri Jamesa Bonda i u Preporoditelju leševa br.
Međutim, to se promijenilo 1985. godine kada je Bruno Borie kupio marku od obitelji Lillet. Kao odgovor na smanjenje prodaje, piće je preoblikovano i kinin je uklonjen.
Stoga je ime promijenjeno i Lillet koji danas imamo malo sliči originalnom piću. Možete saznati više o povijesti Kina Lillet i zamjenskim pićima koja i dalje možete kupiti s našim detaljnim podacima !
Haljina Lillet Blanc
- Nijansa: Chablis
- Transparentnost: Unctuous
- Tijelo: Blaga
Prije svega, boca bi trebala biti jako hladna. Stavio sam svoje u zamrzivač, ali preporuča se između 6–8 ° C (43–46 ° F). Tipično, Lillet će se koristiti u raznim koktelima, ali možete ga piti uredno. Iako mi je draža gorka kvinvina ili , Lillet je i dalje vrlo ugodan.
Liletova halja jednostavno podsjeća na Chardonnay ili Chablisovo bijelo vino. Iako je malo tamnije, odaje istu vrstu ogrtača kao i bijelo vino. Doista, prilično je maglovito i ostavlja suze oko čaše ako ga zavrtite.
Sveukupno, obećava blago, premda nečuveno iskustvo.
Nos Lillet Blanc
- Bilješke: Marelice, breskve, bijelo cvijeće
- Nosefeel: Sočan
Nos Lillet Blanc nije pretjerano složen i otkriva sirupasti slatki buket marelica, bresaka i bijelog cvijeća. Doduše, vrlo je primamljiv i ima pomalo ljepljivo sočno svojstvo.
Lillet Blanc`s Palate & Mouthfeel
- Primarni ukusi: Slatko
- Osjećaj za usta: Masna
- Otvor: Limeta, konzervirane breskve
- Srce: Med, zlatni sirup
- Završi: Kratki [Naranče, grejp]
Kao što možete očekivati, primarni okus Lillet Blanc izuzetno je sladak s bogatim, masnim osjećajem u ustima. Otvara se na blagoj vapnenoj žutosti s konzerviranim breskvama. Ovaj okus brzo popušta u korist meda i zlatnog sirupa.
Nakon toga, kratki završetak sastoji se od naranče i grejpa. Iako je vrlo blago kiselkast, okusima dominira slatkoća. Kao što je gore objašnjeno, nema gorčine koju biste dobili od tradicionalne kvinvine.
Najbolji parovi i kako piti Lillet Blanc
Prije svega, Lillet Blanc obično se uživa kao aperitiv. Možete naučiti kako se quinquina tradicionalno pije . Inače se može pijuckati uredno ili s klinom od citrusa u čaši. Mogli biste uživati u predjelu poput foie grasa ili kamenica.
Ako njime želite popušiti cigaru, preporučili bismo blagu i kremastu opciju poput Davidoff Aniversario ili . Međutim, suzdržali bismo se od nečega preblagog poput Davidoff Signature jer bi ga lako nadvladala slatkoća pića.
Najbolji kokteli od bijele jorgovane
Preporučujemo brojne koktele od quinquine . Međutim, ništa od toga ne bi bilo prikladno s modernom Lillet Blanc. Umjesto toga, razmotrili bismo nešto poput Lillet Vive.
Lillet Bive popularni je njemački koktel koji se sastoji od 1 dijela Lillet Blanca i 2 dijela tonik vode. Ti se sastojci međusobno promiješaju i poslužuju s kriškom krastavca, jagodom i listićima mente.
Alternativno, Lillet je slatka zamjena za vermut i umjesto toga ga možete koristiti za izradu raznih Martini koktela.
Cjelokupno iskustvo i vrijednost za novac
Lillet Blanc lijepo je predstavljen s prepoznatljivim francuskim brendom koji podsjeća na tradicionalnu francusku etiketu. U međuvremenu, boca je opremljena čepom, a ne čepom.
Što se tiče vrijednosti za novac, prilično je jeftin i vrlo konkurentne cijene u odnosu na vermut. Međutim, druge quinquine mogu biti puno jeftinije u Francuskoj.
Lillet se lako može pronaći kroz oboje i . U oba slučaja ima sličnu cijenu od oko 23 dolara. Međutim, Drizly ga možda neće moći distribuirati na vašem području, dok rezervni bar služi cijeloj zemlji.
Napokon, ako ste spremni potrošiti malo više, Lillet sada proizvodi rezervat Jean de Lillet, za kojeg se kaže da je bliži izvornom Kina Lillet.
