Prije nego što ga je Jim Murray slavno (ili neslavno) dodijelio s 94 boda, Johnnie Walker Black Label već je bio proslavljeni viski. Slijedom toga, odlučili smo dati cjelovit pregled kroz našu matricu kako bismo provjerili isplati li se stvarno hype.
Doduše, nikad je prije nisam okusio! Stoga ćemo zajedno otkriti Johnnie Walker Black Label dok istražujemo sljedeće teme:
- Viski matrica po mjeri (BUWM)
- Pregled viskija
- Haljina
- Nos i arome
- Nepce i osjećaj za usta
- Idealna uparivanja
- Cjelokupno iskustvo i vrijednost za novac
Preuzmite Johnnie Walker Black Label Whisky Matrix kao PDF.
Pregled Johnnie Walker Black Label
- Destilerija: Johnnie Walker
- Izraz: Crna oznaka
- Regija: N / A [mješavina]
- Dob: 12 godina
- Kaskiranje: Bivši Burbon
- Snaga bačve:40% ABV
- Hladno filtrirano: Da
- Cijena:
- Drizly: Od 40 $ / 70 cl [ ]
- Rezervni bar: PRODAJA - 36 USD / 70 cl [ ]
- Roditelj: Jim Beam Suntory
Doista, mnogi entuzijasti često će Black Label pripisati viskiju koji je započeo njihovu strast! Budući da će ovo biti moje prvo iskustvo Johnnieja Walkera, neću ga kušati kroz nostalgične ružičaste naočale.
S druge strane, možete tvrditi da bih mogao pokušati nepravedno kritizirati mješavinu jer sam je isprobao tek nakon toliko vremena i hipe. Tada ćemo pustiti Viski Matrix Bespoke Unit da razgovara.
Crna oznaka na rezervnoj traci NA AKCIJI za 36 dolara!
Johnnie Walker Robe crne naljepnice
- Nijansa: jantar
- Transparentnost: Čisto
- Tijelo: Srednjeg tijela
Iako ima primamljivu jantarnu nijansu, čuo sam da Black Label koristi umjetno bojanje E150. Stoga nisam siguran do koje mjere mu mogu vjerovati. Slično tome, Black Label bi trebao biti filtriran u hladnom stanju. Ipak, proizveo je neke lagane viskozmetrijske vrtloge kad sam dodala nekoliko kapljica vode.
Ipak, to je bistra tekućina koja se kad se zavrtjela u mom , proizvodi zanosne noge. Vrlo se polako otkrivaju, gusti su i rašireni dok cijede čašu.
Nos crne etikete
- Bilješke: Med, kasonada, marmelada, klinčići
- Nosefeel: Papreno
Smatram da iako stvara topao i papren osjećaj u nosu, cjelokupna aroma je pomalo tanka. Ipak, postoji element intenziteta čak i ako je prilično blag.
Njegove početne note prilično su glatke s medenom teksturom. To naglašava nerafinirana nota šećera kasonade prije nego što ljepljiva marmelada napuni nosnice. Uz to, pokupila sam dašak začina koji je podsjećao na klinčić.
Black Label’s Palate & Mouthfeel
- Primarni ukusi: Slatko, kiselo
- Osjećaj za usta: Masno, zagrijavanje
- Otvor: Krvava naranča, med, vanilija
- Srce: Toffee, koža, alge
- Završi: Srednje dugo [paprika, mljeveno meso, kreozot]
Sveukupno, Johnnie Walker Black Label nudi kontrastni slatko-kiseli primarni profil, koji se proširuje njegovim masnim, ali zagrijavajućim osjećajem za usta. Kotrljajući tekućinu oko mog nepca, otvara se bogatijom citrusnom notom krvave naranče, karameliziranim medom i mekom notom vanilije.
Osobno smatram da je otvaranje Black Labela donekle antiklimaktično. Unatoč tome, dobro se pokupi dok se probije do srca. U to vrijeme stvarno stimulira nepce i doživjela sam gustu karamelu, mesnatu kožu kao i notu slanih algi.
Međutim, upravo je cilj bio najzanimljivije iskustvo. Prvo, izuzetno je papren, a kuhani okus mljevenog mesa i dalje se uspijeva provući. U međuvremenu se na nepcima zadržava aroma kreozota za blago zadimljeni završetak.
Sa 40%, malo će ljudi osjetiti potrebu dodavanja vode viskiju. Ipak, nekoliko kapi pomaže u otvaranju nekih nota, a dimljeni okusi od toga će posebno imati koristi. S obzirom na to da može biti prilično papreno, to može pomoći u smanjenju ukupnog cvjetanja alkohola.
Najbolja udruživanja s Johnnie Walker Black Label
Zahvaljujući zadimljenim notama, paprenom profilu i završnom obradu od mljevenog mesa, tvrdim da je ovo izvrstan izbor za vrijeme Božića. Izvrsno bi se uklopio s mljevenim pitama ili božićnom tortom. Slično tome, mogli biste razmisliti o uživanju s nekoliko kriški dimljenog lososa.
Za ljubitelje cigara ovo je iznenađujuće svestran napitak. Kad se to kaže, pokušao bih usporediti dramu s cigaretom odgovarajućeg proračuna. Osobno sam otkrio da se posebno dobro slaže s ukusnim cigarama koje nisu bile pretjerano punog tijela.
Dobar primjer bi bio Camacho Corojo. Tom prilikom slučajno sam imao Distillery Edition Corojo i njihovi se okusi skladno vjenčali.
Cjelokupno iskustvo i vrijednost za novac
Između četvrtastog oblika i kose naljepnice, Johnnie Walker Black Label vjerojatno je jedan od najprepoznatljivijih viskija na tržištu. Sve u svemu, prilično je dobro predstavljen i dovoljno ikoničan da i dalje privlači pažnju.
Što se tiče ambalaže, ona ima i karakter i suptilnu eleganciju tako što klimne glavom kosoj naljepnici i doda nekoliko zlatnih silueta koje odražavaju njen stari logotip.
Što se tiče prilika, ovo je vrlo svestran viski koji se može izvaditi u bilo kojem trenutku. Budući da je povoljan, izvrsna je opcija za zabave. Iako će ga neki vjerojatno miješati, gore smo pokazali da je ugodno srkati uredno. Suprotno tome, prilično je ugodno uživati kod kuće.
Kao što je gore spomenuto, Black Label daleko nije skup i nudi izvrsnu vrijednost za novac s RRP-om od 49 USD. Na internetu smo provjerili nekoliko cijena i čini se da su prilično dosljedne.
Na primjer, hoće , koja surađuje s lokalnim trgovcima kako bi osigurala brzu isporuku. U međuvremenu smo ustanovili da je .
Zatvaranje misli
Iako razumijem zašto su mnogi ljubitelji viskija započeli putovanje zahvaljujući Black Labelu, vjerojatno ga ne bih preporučio novacima. U konačnici ima prepoznatljiv profil okusa miješanog škotskog viskija.
Za one koji stvarno žele otkriti viski, najbolje mjesto za početak bio bi jedan slad. Iskreno, ne znam jesam li elitistički ili kontroverzan govoreći ovo. Međutim, smatram da bi to stvorilo nepravednu perspektivu ako se krene odavde.
Ipak, to je još uvijek sjajan izraz za ono što predstavlja. Okusi su mu bogati, uravnoteženi i zaista ugodni. Možda je nakon što ste prvo iskusili nekoliko pojedinačnih sladova, možda bilo dobro da ga imate kad je zaliha na izmaku ili ako samo volite jeftin dram.
