Kao i većina stvari u životu, Taco Bell imao je popriličan udio uspona i padova. Stavke izbornika dolaze, samo da bismo ih se zaljubili upravo kad su nam se iščupali iz ruku . Većinom se ne smijemo oprostiti. Nazovite to 'životnim krugom', ako želite. Pa ipak, usred svih promjena izbornika tijekom godina, jedno je ostalo konstantno - MTN DEW Baja Blast.
Krajem 90-ih, puno prije nego što su Crunchwrap Supreme, Doritos Locos Taco ili određeni tirkizni eliksir pronašli put do jelovnika nacionalnog taco joint-a, Taco Bell se nalazio usred donjeg dijela. Iako je to usamljeni taco spot brze hrane kategoriziran u to vrijeme kao nacionalni lanac, prodaja je počela drastično padati pred kraj tisućljeća.
Ubrzo, bilo tko od izvršne jedinice na razini C do najnižeg nivoa marketinških stručnjaka sastavio je glave kako bi smislio što učiniti. Što bi moglo spasiti lanac od očaja?
Uđi, Baja Blast.
Jednom kad su ljudi prešli svoje Y2K brige i naselili se u novo doba, Taco Bell počeo je skretati za ugao, sve tako polako. Svoju pileću quesadillu lansirali su 2001. godine masovnom reklamnom kampanjom s jednim Jeffom Bezosom, ali još uvijek nisu bili sasvim jasni. Ubrzo nakon što je piletina Quesadilla pokrenuta, bivši glavni direktor marketinga tvrtke Greg Creed i njegov tim primijetili su alarmantan trend koji se događa na mjestima Taco Bell u cijeloj zemlji.
Ljudi - točnije tinejdžeri, željena demografska kategorija među trgovcima - nisu naručivali pića uz hranu. Umjesto toga, imali su naviku nabaviti svoj Taco Bell i vratiti se kući gdje su otvorili limenku sode ili bocu vode koju su već visili. Vjerovali ili ne, trgovci čak imaju naziv za ono što se u to vrijeme događalo - 'incidencija pića'.
Problem je u tome što restorani dobar dio novca zarađuju bezalkoholnim pićima. Bilo da se radi o odredištu s Michelinovom zvjezdicom, kuhinji Vegasa Guya Fierija ili Taco Bell-u ili sličnim mjestima za brzu hranu, najveća profitna marža dolazi s pićima.
& ldquo; Pokušali smo doći do dna zašto je to bilo, a odgovor je bio jer su mnogi mladi, tinejdžeri, mladi odrasli, njihov odgovor bili, & lsquo; Pa, doma imam besplatno piće jer su mama i mama tata je bio kod Walmarta ili Costcoa ili Krogera, & rsquo; & rdquo; Creed se prisjeća.
Kako bi preokrenuo trend, marketinški tim Taco Bell došao je na ideju koja je u to vrijeme bila praktički nečuvena - vlasničko bezalkoholno piće. Grupi je trebalo nešto da privuče ljude u trgovinu, pa su Creed i njegov tim izvukli nešto što ćemo nazvati 'Ultimate Costner'. Iako niti jedan restoran brze hrane nije uskočio u ekskluzivna bezalkoholna pića, Taco Bell je svoju kulturu brzo prebacio na & ldquo; izgradnju i oni će doći. & Rdquo; Da je tim Taco Bell-a uspio pripremiti piće dostupno nigdje drugdje, sigurno bi ljudi pristizali u gomilama.
2002. godine započet je razgovor s Pepsijem, proizvođačem pića s ekskluzivnim pravima na piće za cijeli lanac Taco Bell. U jednom su trenutku Pepsi i Taco Bell bili pod Yumom! kišobran, prije nego što je proizvođač pića preuzeo Frito-Lay i njegov masivan portfelj marki pića da bi postao vlastita tvrtka. Neki su ostaci korporativne sinergije još uvijek plutali, a Taco Bell se nadao da će to iskoristiti i kombinirati s činjenicom da je lanac ostao jedan od rijetkih nacionalnih restorana brze hrane koji toči Pepsi proizvode. Sigurno će, pomislio je Taco Bell, Pepsi zaroniti ruku pod ruku s lancem.
Nažalost za Creeda i društvo, to neće biti tako lako koliko smo se nadali. Pepsi je na prvi pogled brzo zatvorio prijedlog. Većina ljudi u tvrtki mislila je da je to nemoguć zadatak. Morali bi predati objekte i posvetiti nevjerojatnu količinu resursa nečemu što nikada nije učinjeno za partnera, a neki izvršni radnici s Pepsijem mislili su da bi to moglo pasti na lice ako Taco Bell ne bi mogao staviti promotivni legwork.
Još jedna zabrinutost koju je Pepsi podijelio bila je činjenica da bi davanje vlastitog okusa Taco Bellu moglo naljutiti neke druge kupce, stvarajući opasan presedan u kojem bi svaki restoran koji poslužuje Pepsi tražio svoj vlastiti ekskluzivni napitak.
& ldquo; Sjećam se da sam zapravo bio na sastanku, & rdquo; Creed kaže za vrijeme kada je Pepsi odbio njegov prijedlog. & ldquo; Bili su poput, & lsquo; Da, ne. Zapravo ne mislim tako. Mi to zapravo ne radimo, a vi ćete ga vjerojatno podržavati samo otprilike šest mjeseci, a onda će nestati i to će biti puno posla. & Rsquo; & rdquo;
Odgovor Creeda bio je lijep i jezgrovit, & ldquo; Da, to nije dobar odgovor. & Rdquo;
Budući da je Taco Bell sada bila zasebna tvrtka, Pepsi bi teoretski mogli odustati od Coca-Cole. Ispostavilo se da je uobičajena poslovna praksa u svijetu brze hrane ponovna procjena ugovora o pićima jednom u 10 godina ili tako nekako. Iako je Taco Bell već neko vrijeme milostivo točio Pepsi, ipak će se jednog dana vratiti procjena pića.
Creed je ustrajao i ubrzo su se pravi ljudi uvjerili da se ukrcaju s tada neidentificiranom sodom Taco Bell. Kao što nam kaže jedan poznavatelj Pepsija, suradnja je bila previše povoljna za sve uključene, zato je proizvođač pića na kraju uskočio u nepoznato.
Dave Burwick - glavni prodavač PepsiCoa od 2002. do 2005. - kaže da, u konačnici, gubitak partnerstva nije vrijedio rizika.
& ldquo; Ne mogu se sjetiti trenutka kad smo odlučili da ćemo to učiniti, ali bili su vrlo ustrajni, toga se sjećam, & rdquo; Prisjeća se Burwick. & ldquo; A mi smo pomislili, & lsquo; znate što 'https://media.comicbook.com/2021/06/taco-bell-baja-blast-1271936.jpeg? auto = webp & width = 1280 & height = 777 & crop = 1280: 777, pametno 'alt =' taco bell baja blast 'title =' taco bell baja blast '>
Brzo naprijed do 2004. godine, a Taco Bell spreman je pustiti Baja Blast širokim masama, dogovorili su se i spremni su poremetiti status quo, što je čini se slučaj s marketinšem poput Creeda. Zapravo, drugi s kojima smo razgovarali kažu da se znalo da je bivši direktor uprave za Taco Bell riskirao, čak toliko da ga je nazvao nevjerojatno hrabrim donositeljem odluka i jednim od najkreativnijih marketinških djelatnika u igri.
Creed se prvi put odbio od Pizza Hut-a do KFC-a do PepsiCo-a i Unilevera prije nego što je 2001. godine sletio na Taco Bell kao njegov CMO. Tijekom našeg razgovora možete reći da je pokretanje Baja Blasta nešto o čemu uživa razgovarati, a ako pričekate dovoljno dugo, čak će vam i reći da je to jedno od najsvjetlijih mjesta u njegovoj karijeri.
Trudi se nazvati ga svojim & ldquo; prvorođenim & rdquo; u svijetu marketinga. Rizik i smjela odluka da se Taco Bell neumorno bave vlasničkim pićem vjerojatno su završili kao najbolja profesionalna odluka koju je ikad donio.
Ubrzo nakon lansiranja, Baja Blast postao je omiljen među mnogima - pijevcima DEW-a, frekvencijama Taco Bell-a i većinom ljudi koji su s njim došli u kontakt. Sada, nekih 17 godina kasnije, popularan je kao i uvijek i pruža snažne brojeve do danas. Baja Blast je rutinski najprodavaniji u lancu, čak je i Pepsi nekoliko mjeseci bio bolji.
Kao detalje o Creedu, Taco Bell je svake godine premještao sve više Baja Blast pića.
& ldquo; Ne znam točne brojke, ali je narasla. Njegov volumen raste svake godine u posljednjih 17 godina. Ponekad je rastao brže nego što je Taco Bell narastao kao brend, što znači da postoji ovo masivno vjerno društvo MTN DEW Baja Blast, & rdquo; on izražava. Glasnogovornik Taco Bell potvrdio je za ComicBook.com da je Baja Blast trenutno piće s najboljom izvedbom u lancu.
& ldquo; Postao je ovakav kultni brend, & rdquo; brzo ističe. Tamo on ne griješi. Zapravo bi to moglo biti i malo podcjenjivanja.
Postoje masovne internetske zajednice obožavatelja posvećene marki MTN DEW i širokom portfelju okusa. Na Redditu postoji aktivna zajednica od preko 14 000 ljudi koji dijele svoje svakodnevne izvlačenja DEW-a ili svoja rijetka otkrića; postoji čak i Discord poslužitelj s gotovo 4000 članova širom svijeta koji grozničavo dijeli detalje o tome gdje se pojavljuju neki od DEW-ovih najrjeđih okusa.
Uobičajena stvar svih brbljanja je Baja Blast, jedan od najpopularnijih profila pod markom DEW.
& ldquo; Dio razloga zbog kojeg mi je Baja najdraži, potpuno jer me podsjeća na dobra vremena i nostalgiju, ali nešto u vezi s okusom me vraća, & rdquo; kaže nam jedan Redditor. & ldquo; To je tropski okus i jednostavan je, ali djeluje tako dobro. & rdquo;
Taj strastveni pivač sode kaže da je to savršen DEW okus za Taco Bell. & ldquo; Imao sam puno nevjerojatnih DEW-a otkako sam prije otprilike dvije godine počeo isprobavati više okusa, a tu je i nešto što još nije probijeno. & rdquo;
Drugi na oglasnoj ploči kaže da je Baja Blast najbolji jer nadopunjuje sve što vam treba za uparivanje. & ldquo; Možete ga piti s hranom ili bez hrane, a i dalje je dobro, & rdquo; oni kažu. & ldquo; Možete ga piti na ljetnoj zabavi kao bezalkoholno piće i jednostavno vam se čini kao da ga pijete ljeto. & rdquo;
Bijesni odgovor navijača doveo je do novog sporazuma između MTN DEW-a i Taco Bell-a koji omogućuje punjenje i konzerviranje Baja Blast tijekom ljetnih mjeseci. Odgovor je bio toliko popularan, tirkizni napitak dobiva vlastite & ldquo; spinoffe & rdquo; prvi put od izlaska.
Kao dio promocije marke & rsquo; 100 dana Baje ovog ljeta , dva nova okusa pogađaju trgovce pored ljetnog izdanja Baja Blast-a: Baja Punch, Baja Blast s dodanim okusima punch-a i Baja Flash, Baja Blast s & ldquo; Ananasovim kokosom & rdquo; arome.
Koliko vrijedi, Creed nije imao ni najmanjeg problema s DEW rifiranjem pića koje je pomogao stvoriti. & ldquo; Oponašanje je najfiniji oblik laskanja, & rdquo; šali se.
Čak i izvan svijeta bezalkoholnih pića, odluka marketinškog izvršitelja da skoči s Bajom Blastom isplatila je dividendu i njemu i restoranu. Direktor kaže da bez Baja Blasta ne bi bilo Doritos Locos Tacosa, suradnje Taco Bell-a i Frito-Laya, drugog brenda u vlasništvu PepsiCo-a.
& ldquo; Mislim da smo s Baja Blast-om pokazali da poštujemo marke [Pepsi]. Nikada ne bismo učinili pogrešnu stvar s njihovim markama. Napravili smo sve ispravne stvari pod njihovim brendom, & rdquo; Dodaje Creed. & ldquo; Uvjeren sam da nismo napravili Baja Blast, ne bi bilo Doritos Locos Tacosa, jer jedno nam je dopustiti da se igramo s Mountain Dewom. Druga je stvar pustiti nas da se igramo s Doritosom. & Rdquo;
To znači da ako Baja Blast ne postane takav odbjegli hit, Taco Bell ne bi imao jedan od svojih najvećih proizvoda ikad. Creed nam kaže da je u prvoj godini na tržištu Doritos Locos Taco na kraju umrežio restoran oko milijardu dolara. Po cijeni od 1,49 dolara po to znači da je u prvih godinu dana na meniju Taco Bell prodano oko 671 141 000 Tacos Doritos Locos Tacos - izvanredni rezultati za uvodni proizvod, kaže Creed.
Čak kaže da je isti skok vjere potreban i kod Baje Blasta na kraju potaknuo interne inovacije, pripisujući stvaranje Crunchwrap Supremea riziku i kršenju normi. Odjednom, ono što je započelo kao vlasnički napitak brzo je postalo tri najpopularnija proizvoda lanca do danas.
Tri godine nakon što je Baja Blast debitirao, Creed je postao glavni operativni direktor Yum-a! Brands, matična tvrtka koja stoji iza Taco Bell, KFC i Pizza Hut. Tu je ulogu zadržao 11 mjeseci prije nego što ga je Taco Bell angažirao kao predsjednika, a tu je ulogu zadržao sve dok 2011. nije unaprijeđen u izvršnog direktora Taco Bell-a. Na kraju je marketinški kavalir sletio na vrh Yum-a! Creed je bio izvršni direktor cijelog kišobrana od 2015. do umirovljenja 2019. godine.
Uskoro MTN DEW Baja Blast navršava 18 godina i postaje treći po redu okus MTN DEW izvan uobičajene obitelji s prehranom i bez kofeina. Čak gotovo dva desetljeća nakon što je Baja Blast prvi put objavljen, i dalje zauzima teško mjesto u Creedovom srcu. Nazvao ga je svojom bebom i još uvijek pazi da je svaki tjedan dobiva po šalicu.
& ldquo; Moja supruga voli, & lsquo; Shvaćate li da imate 63 godine i vjerojatno ne biste trebali piti piće od šećernih pića od 40 unci, & rsquo; & rdquo; Creed kaže smijući se, ističući kako je njegov standardni napitak Diet Pepsi.
& ldquo; Smiješno je, ne pijem kavu ili čaj, ali pijem puno Diet Pepsija, osim kad odem u Taco Bell, kad ću popiti Baja Blast. Dakle, moja je supruga poput, & lsquo; ne daj Bože ako se ikad pojavimo, a stroj ne radi. & Rsquo; '
Što se tiče samog Creeda? Sada sa suprugom boravi u širem području Dallasa. Iako je tehnički u mirovini, služi u odboru za Whirlpool, Aramark i Black Ridge Oil and Gas. Tada je upravo pokrenuo Creed UnCo, konzultantsku tvrtku koja kaže da je to nekonvencionalna, razumljiva, nenametljiva i beskompromisna alternativa redovnom poslovnom savjetniku.
Povrh svega, još uvijek nalazi vremena da se dva puta tjedno uputi do Taco Bell-a, jer, pakao ili velika voda, mora dobiti svoj Baja Blast fix.
